Braziliškas džiu-džitsu truputį skiriasi savo struktūra nuo mūsų krašte labiau žinomų dziudo ir karate. Skirtingai nei dziudo, braziliškame džiu-džitsu nėra vieningos techninės bazės ar vienos organizacijos (kaip pvz. Tarptautinės Dziudo Federacijos) kuri valdytų visą bjj judėjimą. Taip pat, skirtingai nei karate, braziliškame džiu-džitsu nėra ir atskirų stilių (kaip pvz. Šotokan; Kyokušinkai; Godziu ryo ir t.t.).

Braziliškas džiu-džitsu savo mokymo perdavimo sistema kažkuo labiau primena senovišką tradiciją buvusią Japonijoje (maždaug iki antro pasaulinio karo). Jau nuo pat braziliško džiu-džitsu formavimosi pradžios išsiskyrė skirtingos mokyklos, kurių skirtumai priklausė nuo to kas joms vadovavo ir kaip interpretavo šio meno technikas (tačiau visi iki dabar vadovaujasi vieningais technikos principais). Šiandien išsiskiria keletas didesnių organizacijų (ar kitaip – mokyklų), kurios truputį skiriasi viena nuo kitos, bet tuo pačiu yra labiau panašios nei skirtingos. Pagrinde šios organizacijos skiriasi tik savo nariais kuriuos šios mokyklos vienija. Štai keletas didesnių ir labiau žinomų bjj organizacijų (mokyklų):

Gracie Humaita:

Įkurta: 1960 m.

Įkūrėjas: Helio Gracie

Dabartinis vadovas: Royler Gracie

Žymesni kovotojai (nariai):

Rolls Gracie, Carlos Gracie Jr., Rorion Gracie, Rickson Gracie, Relson Gracie, Royler Gracie, Royce Gracie, Rolker Gracie, Robin Gracie, Kron Gracie, Ralek Gracie, Pedro Sauer, Saulo ir Alexandre Ribeiro, Leticia Ribeiro, Leonardo „The Wizard” Xavier, Wellington „Megaton” Diaz, Penny Thomas.

Carlson Gracie Arrebentacao:

Įkurta: apie 1960-ius metus.

Įkūrėjas: Carlson Gracie Sr.

Dabartinis vadovas: Carlson Gracie Jr.

Žymesni kovotojai (nariai):

Andre „Dede” Pederneiras, Rodrigo Medeiros, Marcelo Alonso, Fernando Pinduka, Rosado, Otavio Augusto Peixotinho, Cassio Cardoso, Ricardo Liborio, Bebeo Duarte, Wallid „Paraiba” Ismail, Amaury Bitetti, Murilo Bustamante, Jose Mario Sperry, Allan Goes, Carlos „Carlao” Barretto, Carlson Gracie Jr., Carley Gracie, Rocian Gracie, Marcos “Conan” Silveira, Ricardo De da Riva, Paulo Filho, Vitor Belfort, Hannette Staack.

Gracie Barra:

Įkūrėjas: Rolls Gracie

Dabartinis vadovas: Carlos Gracie Jr.

Žymesni kovotojai (nariai):

Mauricio Motta Gomes, Renzo Gracie, Ralph Gracie, Ryan Gracie, Cesar Gracie, Roger Gracie, Kyra Gracie, Rigan Machado, Jean Jaques Machado, Gustavo „Ximu” Machado, Antonio „Nino” Shembri, Marcio Feitosa, Bibiano Fernandes, Braulio „Carcara” Estima, Carlos „Escorega” Lemos, Mario Reis, Mauricio „Tinguinha” Mariano, Roberto „Gordo” Correa, Roberto „Roleta” Magalhaes, Ricardo Almeida, Bianca Barreto.

Alliance:

Įkurta: 1985 m.

Įkūrėjas ir dabartinis vadovas: Romero „Jacare” Cavalcanti

Žymesni kovotojai (nariai):

Fabio Gurgel, Leo Castelo Branco, Roberto Traven, Alexandre „Gigi” Paiva, Eduardo Telles, Fernando „Terere” Augusto, Fernando „Margarida” Pontes, Leonardo Vieira, Rodrigo „Comprido” Medeiros, Marcelo Garcia, Gabriel Vella, Lucas Lepri, Tarsis Humphreys, Rubens „Cobrinha” Charles, Carina Damm, Luana Alzuguir.

Nova Uniao:

Įkurta: 1993 m.

Įkūrėjas ir dabartinis vadovas: Andre „Dede” Pederneiras

Žymesni kovotojai (nariai):

Robson „Robinho” Moura, Gustavo Dantas, Bruno Bastos, B.J. Penn, Tony De Souza, Renato „Charuto” Verissimo, Marcus Aurelio, Rodrigo Feijao, Josef „Ze Cobra” Manuel, Michelle Tavares.

Brazilian top team:

Įkurta: 2000 m.

Įkūrėjai: Mario Sperry, Murilo Bustamante, Roberto Duarte, Ricardo Liborio.

Dabartinis vadovas: Murilo Bustamante

Žymesni kovotojai (nariai):

Mario „The Zen Mashine” Sperry, Murilo Bustamante, „Ze Marcello”, Antonio Rodrigo „Minotauro” Nogueira, Antonio Rogerio „Minotoro” Nogueira, Ricardo Arona, Paulo Filho, Vitor „Shaolin” Ribeiro, Luis „Buscape” Firmino, Fernando „Margarida”, Milton Vieira, Rousimar „Toquinho” Palhares, Marcello Salazar, Thayse Nascimento.

Brasa:

Įkurta: 2003 m.

Įkūrėjai: Leonardo Vieira,  Ricardo Vieira.

Žymesni kovotojai (nariai):

Leo „Leozinho” Vieira, Andre Galvao, Demian Maia, Rodrigo „Comprido” Medeiros, Felipe Costa, Ronaldo „Jacare” Souza, Bruno Frazatto, Rafael & Guilherme Mendes, Robert Drysdale, Michelle Nicolini, Shanti Abelha.

Gracie Fusion:

Įkurta: 2007 m.

Įkūrėjas ir dabartinis vadovas:  Roberto „Gordo” Correa.

Žymesni kovotojai (nariai):

Ryan Gracie, Vinicius „Draculino” Megalhales, Marcio „Pe de Pano” Cruz, Delson de Chumbo, Fabricio „Pitbull” Monterio, Fabio Leopoldo, Rafael „Sapo” Natal.

Check Mat Bjj:

Įkurta: 2008 m.

Įkūrėjas ir dabartinis vadovas: Leonardo „Leozinho” Vieira.

Žymesni kovotojai (nariai):

Leo Vieira, Ricardo Vieira, Rodrigo Cavaca, Lucas Leite, Alan do Nascimento, Marcos Escobar, Marcus „Buchecha” Almeida, Yuri Simoes, Shanti Abelha.

Atos Jiu-Jitsu:

Įkurta: 2009 m.

Įkūrėjai ir dabartiniai vadovai: Andre Galvao ir Ramon Lemos.

Žymesni kovotojai (nariai):

Andre Galvao, Ramon Lemos, Guilherme Mendes, Rafael Mendes, Bruno Frazatto,                      Gustavo „Guto” Campos, Gilbert „Durinho” Burns, Claudio Calasans.